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如何烹调韩式蛋包饭!!!

by - August 14, 2012

       好啦!我决定用华语来写我的部落格。 因为我发觉,华语比较能形容到食物的美味。
       今天,要教大家煮的是----王世子(Rooftop Prince)的最爱!

  1. 首先,必须准备材料。你可以随自己的喜好放自己爱吃的材料。我准备的有:蒜头---剁成碎,但有些保留整颗但要用刀把它打几下,就几下,酱它的汁才会出来,螃蟹条 & 香肠 & 蘑菇---切成小块,鲜虾仁---切成1cm,酱待会儿虾汁才能融入饭内。(你也可以加鸡肉丝)
  2. 热一热锅,放少许的油(不建议用植物油-某些成分会危害健康),蒜头爆香越20秒,放少许的牛油(增添香气),先放蘑菇,然后放虾,再把省下的材料放进锅,丢点盐巴,糖。如有泡菜的朋友可以将泡菜加进去。如没有的话,可以加东炎(Tomyam)。
  3. 把隔夜饭倒进锅一起炒。如太干可加入少许水。直到饭与料融为一体。如味道不足可加入番茄酱。
  4. 把炒饭隔在一旁。用2颗蛋,将它打匀,放点糖。加入牛奶提味。
  5. 用平底锅,放入一些油,调至小火。锅热后,放入蛋慢煎至变固体。反面煎。过后,就离成功不远啦!
  6. 拿出喜爱的摆盘,先将蛋摊开放。倒入适量的炒饭进1/2的蛋内,在把另外一半的蛋盖上来。
  7. 拿出小纸袋,放入辣椒或番茄酱。在右下角剪一个小洞。慢慢的挤酱汁出来。挤在蛋包饭的上面。
  8. 大功告成咯!!!可以去补个装再与至亲一起享用哦!
这就是我的佳作啦!!!

Mouth-watering!!!

Nice appearance...!!!

Can't wait to take a bite! BYE BYE!!!
 See you guys next time! Hope you guys succeed in your cooking and have a wonderful Tuesday!
Upcoming: China House...
^^! BYE!

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